चहरे पे जुरिया पड़ने को रोकने में यह मसाला कारगर साबित होता है।
यह मसाला एक फूल से प्राप्त होता है। और इस मसाला का भाव बाजार में सब से अधिक होता है। जिन का नाम है केसर
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केसर में कई ओषधिक गुण पाए जाते है। इन को कई बीमारी में राहत और कई बीमारी के इलाज से ठीक भी हो सकते है।
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केसर में कैरोटीनॉयड क्रोसिन और क्रोसेटिन इन का रंग लाल करता है, इन का सेवन करने से मानव शरीर में बहुत लाभ होता है।
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केसर में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों भरपूर मात्रा में पाए जाता है, इन का सेवन करने से तनाव और सूजन कम होता है।
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केसर का सेवन करने से नींद को नियंत्रण करने वाले हार्मोन मेलाटोनिन के स्तर में सुधार होता है। और नींद अच्छी आती है।
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केसर का सेवन करने से अवसाद एवं चिंता के लक्षणों पर महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
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केसर आंखों की रोशनी सुधारता है, और बढ़ती उम्र को बजे से जो सहेरे पे जुरिया पड़ती है इन को भी कम करने में मददगार है।
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