एक एकड़ में अदरक की खेती कर के किसान ने अपनी किस्मत बदलदी 

अदरक एक मसाला वर्गी फसल है, इन्हे कंद के रूप में पाया जाता है, ज्यादातर इस का उपयोग चाय, अचार में किया जाता है। 

# 7 

मिट्टी की पसंदगी : अदरक की खेती सभी मिट्टी में उगाई जाती है, पर अधिक जीवश्य और कार्बनिक पदार्थ वाली मिट्टी होनी चाहिए। 

# 6 

जलवायु : अदरक की फ़सल के लिए उष्णकटिबंधीय और शीतोष्ण कटिबंध जलवायु की जरूरत होती है। 

# 5 

तापमान : अदरक की फसल में 20°C से 25°C तक का तापमान में अच्छे से विकास करती है और कंद के विकास के लिए 30°C से 35°C तक का तापमान चाहिए। 

# 4 

खेत तैयारी : खेत को दो से तीन बार गहरी जुताई करे और बिजाई के लिए 15 सैं.मी. ऊंचे और 1 मीटर चौड़े बैड तैयार करे बैड से बैड की दुरी 50 सैं.मी. की रखे 

# 3 

उन्नत किस्मे : अदरक की उन्नत किस्मे सुप्रभा, हिमाचल, सुरूचि, सुरभी जोरहट, आदि है, इस किस्मे की बुवाई करने से अधिक उपज मिलेंगी 

# 2 

खुदाई : अदरक की बुवाई के बाद 8 महीने बाद खुदाई के लिए तैयार हो जाते है, अदरक के पौधे पर पतिया पीली पड़ जा तब खुदाई करे। 

# 1