किसान को अमीर बनना है तो आज से ही सौंफ की खेती करे

सौंफ एक मसाला वर्गी फसल है और इन का इस्तेमाल शरबत में और खाने के विविध व्यंजनों को स्वादिष्ट करने में इस्तेमाल किया जाता है।

# 7 

मिट्टी की जरूरत : सौंफ की खेती के लिए रेतीली और कंकन मिट्टी को छोड़कर सभी मिट्टी में कर सकते है, जमीन का P.H. 6.5 से 8 होना चाहिए।

# 6 

तापमान : सौंफ की खेती में न्युतम तापमान 18°C तक का और अधिकतम 32°C तक का अच्छा माना जाता है।

# 5 

खेत तैयारी : खेत की तैयारी में गहरी जुताई के बाद एक हैक्टर के हिसाब से 13 से 15 तन अच्छे  से सड़ी गोबर की खाद डाले।

# 4 

सौंफ की किस्में : कई सारी बाजार में उपलब्ध है जैसे की गुजरात 1, 2, R.F 125, P.F 35, R.F 143, हिसार स्वरूप आदि है।

# 3 

खाद कोन सा और कितना : सौंफ की फसल एक हैक्टर में करे तो 80 K.G नाइट्रोजन, फास्फोरस 45 K.G और पोटाश 30 K.G देना चाहिए।

# 2 

कटाई कब करे : इन के लगाने वाले गुच्छे जब सुख जाते है तब कटाई कर के इन गुच्छे को छाया वाली जगह पर रखा जाता है।

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