बारिश के मौसम में प्याज की खेती ने किसान की जिंदगी बदल्द्दी।
प्याज को
एलियस सेपा
एवं
ऑनियन
आदि नाम से जाना जाता है, प्याज को खाने में विविध सब्जी में उपयोग किया जाता है।
# 7
प्याज मसाले के रूप में,
आयुर्वेदीय औषधि
में भोजन स्वादिष्ट बनाने में सलाद बनाने में
आँख की ज्योति
बढ़ाने में अत्यादि में उपयोगी है।
# 6
प्याज की खेती अच्छी
जीवांशयुक्त
हल्की एवं
दोमट मिट्टी
में सब से अच्छी विकास करती है, और जल भराव नही होना चाहिए।
# 5
खेत तैयारी में अच्छे से गहरी जुताई कर के जमीन को भुरभुरी बना ले बाद में
खाद
और
उर्वरक
अच्छे से मिट्टी में मिला देना चाहिए।
# 4
प्याज के पौधे तैयार करने के लिए बीज का छिड़काव क्यारी में कर के
पुआल
से ढक दे ।
# 3
जब बीज में से पोधा
4
से
5 सैमी
का हो जाए तब
डायथेन एम-45
का छिड़काव करे ताकि पौधे में सड़न गलन ना हो सकें।
# 2
प्याज की बुवाई तीन प्रकार से कर शकते है,
गांठों
की बुवाई,
बीज
से पौधे तैयार कर के और
सीधा बीज
की बुवाई कर के कर शकते है।
# 1
अन्य भी पढ़े