आलू की उन्नत किस्में कौन कौन सी है और कितना उत्पादन देती है जाने पूरी जानकारी

आलू की उन्नत किस्में कौन कौन सी है (Aloo Ki Unnat Kisme Kon Konsi Hai) आलू एक ऐसी सब्जी है जो साल भर के किसी भी मौसम में इन की सब्जी बनाई जाती है। इन को कई सारी सब्जी के साथ भी बनाया जाता है। इन के अलावा आलू में से वेफर और चिप्स भी बनाई जाती है। आज के इस आर्टिकल के माध्यम से हम जानेंगे की आलू की यह कोन सी उन्नत किस्में है जो किसान को कम लागत में अधिक कमाई करने में मदद करेंगी।

आलू में कई पोषक तत्व मौजूद होता है जे से की कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, वसा, स्टार्च, अमीनो एसिड इन के अलावा विटामिन और मिनरल भी पाए जाता है। इन की बाजारी मांग पूरे साल बनी रहती है इस लिया किसान इन की खेती कर के अच्छी कमाई के साथ अधिक मुनाफा भी कर सकता है।

आलू की खेती (Farming of potato) इन की कई सारी उन्नत किस्में मोजूद है जो अच्छा उत्पादन के लिया जानी जाती है। किसान आलू की खेती नवंबर महीने में कर के अच्छा उत्पादन प्राप्त कर सकता है। और इन के भंडारण के लिया स्टोरेज बनाने के लिया सरकार भी सब्सिडी दे रही है। इन से आलू को लंबे समय तक आप सुरक्षित रख सकते है और बाजार भाव अच्छा होने पर बेच के अच्छी कमाई कर सकते है।

आलू की उन्नत किस्में कौन कौन सी है (Aloo Ki Unnat Kisme Kon Konsi Hai)

आलू की उन्नत किस्में कई सारी है इन में से कुछ किस्में का नाम इस प्रकार के है जो अधिक उत्पादन देते है। और यह उन्नत किस्में बहुत लोकप्रिय भी है। जैसे की कुफरी पुखराज किस्म, कुफरी अशोका किस्म, कुफरी सदाबहार जिस्म, कुफरी अलंकार किस्म, कुफरी लालिमा किस्म, कुफरी नीलकंठ आदि किस्में है।

कुफरी पुखराज किस्म : आलू की यह उन्नत किस्में की बुवाई अगेती किसान करते है। इन के आलू का आकार अंडाकार और रंग पीला होता है। इस किस्म की बुवाई के बाद 75 से 80 दिन बाद खुदाई के लिया तैयार हो जाती है। और इन की एक एकड़ में से 90 क्विंटल तक का उत्पादन प्राप्त होता है। और इन की बुवाई के बाद 90 से 100 दिन बाद खुदाई करे तो 140 से लेकर 160 क्विंटल तक का उत्पादन प्राप्त होता है।

कुफरी अशोका किस्म : आलू की यह किस्म के कंद साईज में बड़े और अंडाकार और सफेद रंग के होते है। यह उन्नत किस्म की बुवाई के बाद 70 से 85 दिन में खुदाई के लिया तैयार हो जाती है और एक हैक्टर जमीन में से 270 से 300 क्विंटल तक का उत्पादन प्राप्त होता है। यह किस्में पिछेती झुलसा रोग से प्रभावित हो शक्ति है। इस किस्में की बुवाई भारत के उतरी विस्तार में बहुत किसान करते है।

कुफरी सदाबहार किस्म : आलू की यह उन्नत किस्म के कंद देखने में बहुत आकर्षित और मध्यम आकार के होते है। इन का रंग भी सफेद होता है। यह किस्म की बुवाई के बाद 80 से 90 दिन में पक के खुदाई के लिया तैयार हो जाती है। और प्रति हैक्टर जमीन में से 300 से 350 क्विंटल तक का उत्पादन प्राप्त होता है यह किस्म पिछेती झुलसा रोग के सामने प्रतिरोधक है। इन को कई दिनों तक भंडारण कर कहते है।

कुफरी अलंकार किस्म : आलू की यह उन्नत किस्म को केंद्रीय आलू अनुसंधान शिमला द्वारा तैयार किया गया है। यह किस्म की बुवाई के बाद 70 दिन में खुदाई के लिया तैयार हो जाती है। और एक हैक्टर में से 200 से 250 क्विंटल तक का उत्पादन प्राप्त होता है।

कुफरी नीलकंठ किस्म : आलू की यह उन्नत किस्म के कंद बैंगनी रंग के होते है। और इन किस्म की बुवाई के बाद 90 से 100 दिन में अच्छे से पक के खुदाई के लिए तैयार हो जाती है। और एक हैक्टर में से 400 से 450 क्विंटल तक का उत्पादन प्राप्त होता है। आलू की यह किस्म पिछेती झुलसा के सामने प्रतिरोधक है।

कुफरी लालिमा किस्म : आलू की यह उन्नत किस्म के कंद लाल या गुलाबी रंग के होते है। पर इन का गुदा सफेद रंग का होता है। आलू की यह किस्म बुवाई के बाद 90 से 100 दिन में अच्छे से पक के तैयार हो जाती है। और एक हैक्टर जमीन में से 250 से 300 क्विंटल तक का उत्पादन प्राप्त होता है। यह किस्म विषाणु पीवीबाई के सामने प्रतिरोधक है।

आलू की फसल से उत्पादन और होनेवाला लाभ

किसान बंधुने आलू की खेती एक हैक्टर जमीन में की है तो कम से कम 300 क्विंटल और अधिकतम उत्पादन की बात करे तो 350 क्विंटल तक प्राप्त कर सकता है। आलू का बाजारी भाव 20 से 40 तक का देखने की मिलेगा। पर किसान ने इस आलू की खेती 5 हैक्टर जमीन में की है तो तकरीबन 6.5 से लेकर 7.5 लाख रुपए तक की कमाई बड़ी आसानी से कर सकता है।

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आज के इस आर्टिकल में हम ने आप को आलू की उन्नत किस्में कौन कौन सी है (Aloo Ki Unnat Kisme Kon Konsi Hai) इन के बारे में अच्छी जानकारी बताई है। यह आर्टिकल आप को सेम की खेती के लिए बहुत हेल्फ फूल होगा और यह आर्टिकल आप को पसंद भी आया होगा ऐसी हम उम्मीद रखते है। और इस आर्टिकल को ज्यादा से ज्यादा किसान भाई और अपने मित्रो को शेयर करे।

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