ऑर्गेनिक खेती में सड़ी गोबर की खाद, बर्मीकम्पोष्ट, विविध फसल के अवशेष और प्राकृतिक विविध खनिज पदार्थो के माध्यम से पौधे को जरुरी पोषक तत्व दिए जाते है।
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ऑर्गेनिक खेती पर्यावरण और प्रकृति को संतुलित रखते हुए की जाती है, इस खेती में रासायनिक खाद और कीटनाशक दवाई का इस्तेमाल नहीं किया जाता है।
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ऑर्गेनिक खेती करने के लिए पहले आप को इस बातो का ध्यान देना होगा जैसे की मिट्टी की जांच, जैविक खाद तैयार करना, वर्मीकम्पोष्ट खाद आदि बातोंका ध्यान रखना चाहिए।
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ऑर्गेनिक खेती करने से किसान को इस प्रकार के लाभ मिलता है जे से की जमीन की उपजाव शक्ति बढ़ती है, ऑर्गेनिक खेती करने से पर्यावरण संतुलित रहता है
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सिक्किम भारत का ही नहीं बल्कि विश्व का पहला ऐसा जैविक राज्य है, जहाँ किसी भी प्रकार की रासायनिक उर्वरक और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है