बारिश के मौसम में टमाटर की खेती (Barish Ke Mausam Me Tamatar Ki Kheti) : दोस्तों बारिश के मौसम में आप अपने घर पर ही हर तरह की सब्जियां किचन गार्डन में बड़ी आसानी से ऊगा शकते है। जिस में से एक है टमाटर जैसे की जब बारिस का मौसम शुरू होता है। तब घर की सत पर एक गमले में आप टमाटर का पौधा लगा सकते है। इस से आप को बहुत ज्यादा फायदा होगा। जैसे की आप को टमाटर बाजार से नहीं लेने होगे और आप को टमाटर एक दम फ्रेश टमाटर मिल जायेगे। यह टमाटर एक दम ऑर्गेनिक होगे। इस से आप के शरीर को बहुत ज्यादा फायदा होगा।
बारिश के मौसम में टमाटर की खेती (Barish Ke Mausam Me Tamatar Ki Kheti)
विश्व में टमाटर की खेती बहुत ज्यादा होती है। टमाटर खट्टा होता है। टमाटर का आकार गोल और लमगोल होता है।टमाटर का रंग लाल रंगत और अनोखा स्वाद हर व्यंजन में चार चांद लगा देता है। चाहे वो करी हो, सलाद हो या फिर चटनी, टमाटर हर जगह अपना जादू दिखाता है। अगर घर में टमाटर का पौधा हो, तो ताज़े और स्वादिष्ट टमाटर का मज़ा तो और भी अच्छा आता है। खुद उगाए गए टमाटरों में ना सिर्फ़ स्वाद होता है, बल्कि उनमें भरपूर पोषण भी होता है। विटामिन सी, पोटेशियम और लाइकोपीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर, टमाटर न सिर्फ़ स्वादिष्ट बनाते हैं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। तो अगली बार जब आप बाज़ार से टमाटर खरीदने जाएं, तो क्यों न घर पर ही टमाटर उगाने का प्रयास करें।
घर पर टमाटर का पौधा कैसे तैयार करे ?
दोस्तो आप को पहले बाजार से एक अच्छा कुंडा खरीदना पड़ेगा। कुंडा खरीदने के बाद आप को अच्छी मिट्टी का इंतजाम करना पड़ेगा। इस के बाद आप को कुंडे में मिट्टी डाल कर अच्छा खाद मिलाकर उसमे टमाटर का बीज डालना है। अगर आप के पास बीज नही है तो आप टमाटर का पौधा भी बो सकते है। अगर आप ने बीज डाला है तो 6 से 7 दिन में अंकुरित हो जायेगा।
बारिस के मौसम में ऐसे करें देखभाल
दोस्तो ऑफिस जाने वालों के लिए टमाटर के पौधों की देखभाल करना थोड़ी मुश्किल हो सकती है। क्योंकि टमाटर का पौधा बहुत ज्यादा नाजुक होता है। इस लिए इस पौधो को बहुत ज्यादा पानी भी नहीं दे सकते है। और पानी कम भी नहीं दे सकते है । जो आपके पास कुंडा है उसको सुबह सूर्य के धूप में लगाना है। हर दिन सुभा आप को लगाना है। इस से टमाटर के पौधे का विकास जल्दी हो जाता है। जब टमाटर आने लगे तब आप को मलचिंग करना है। इस से पौधा खराब नही होगा और पौधा टूट नही पाएगा। बीज बीज में आपको कुंडे में मिट्टी को बदलनी होगी। ऐसे टमाटर के पौधे का ख्याल रखा जाता है।
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