गर्मी में मिर्च की खेती कैसे करें (Garmi Me Mirch Ki Kheti Kaise Karen) : मिर्च की खेती हमारे देश भारत के कई राज्य में किसान करते है और अच्छा उत्पादन के साथ अच्छी कमाई करते है। मिर्च का उपयोग विविध सब्जियों में तीखापन बढ़ाने के लिए किया जाता है इन के अलावा मिर्च आचार, चटनी, रायता, कड़ी आदि में भी मिर्च का ही प्रयोग किया जाता है।
हमारे देश में कई ऐसे लोग है जो खाने में कोई भी वानगी या मिठाई दे पर इन्हे जब तक कोई तीखापन वाली चीज ना खाने में मिले तब तक दिल को चुकून ही नहीं मिलता है। मिर्च का इस्तेमाल खाने पिने की कई चीज में किया जाता है। हमारे देश में मिर्च का उत्पादन अन्य देशो में से 36 प्रतिशत तक का होता है। हमारे देश की मिर्च की मांग अन्य देश में अधिक रहती है इस लिए हमारे देश में पक के तैयार होने वाली मिर्च का भाव भी अधिक होता है।
गर्मी के मौसम में मिर्च की खेती करने से किसान को मार्केट भाव अधिक मिलता है क्यों की गर्मी के मौसम में मिर्च मार्केट में मिर्च की आई बहुत कम होती है इस लिए बाजार भाव ज्यादा मिलता है। और किसान को कम उत्पादन में भी अच्छी कमाई और मुनाफा होता है।
आज के इस ikhedutputra.com के इस आर्टिकल के माध्यम से जानेंगे की किसान गर्मी के मौसम में मिर्च की खेती कैसे करें और जो गर्मी के मौसम में मिर्च की खेती करते है यह किसान कितनी आमदनी कर शकता है। इन के अलावा गर्मी यह भी जानेंगे की गर्मी के दिनों में मिर्च की फसल की देखभाल कैसे करें इन सभी जानकारी के लिए आप हमारे साथ इस आर्टिकल के अंत तक जरूर बने रहे।
गर्मी में मिर्च की खेती कैसे करें (Garmi Me Mirch Ki Kheti Kaise Karen)
गर्मी के मौसम में मिर्च खेती करनी है तो किसान को कुछ बातो का ध्यान रखना चाहिए ताकि मिर्च की खेती से अधिक उत्पादन प्राप्त हो शके। गर्मी में मिर्च की खेती किसान कतार में करते है और कतार से कतार की दुरी 60 सैमी की रखी जाती है। और पौधे से पौधे की दुरी 45 सैमी की रखनी चाहिए। और नर्सरी से पौधे ख़रीदे तब आप को ध्यान रखना है की पौधा किसी रोग से ग्रस्त नहीं होना चाहिए। और पौधे को मुख्य खेत में लगाए तब सुबह के समय या तो शाम के समय लगाए।
मिर्च की खेती में 15℃ से लेकर 35℃ तक का तापमान सही माना जाता है। पर मिर्च के पौधे अधिकतम 40℃ तक का तापमान सहन कर शकता है इन से अधिक तापमान होने से पौधे पर जो फूल है यह गिरने लगते है और उत्पादन में बहुत गिरावट होती है। मिर्च के पौधे की रोपाई आप किसी भी प्रकार की मिट्टी में कर शकते है पर मिर्च के पौधे की अच्छी विकास और पौधे से अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए इन के पौधे आप बलुई दोमट मिट्टी में लगाए तो सब से अच्छा रहेगा।
गर्मी में लगाई जानेवाली मिर्च की उन्नत किस्में कौन सी है?
आमतौर पर हमारे देश के कृषि वैज्ञानिकों ने मिर्च की विविध जलवायु में अधिक उत्पादन देने वाली कई किस्म विकसित की है इन में कुछ किस्में की खेती किसान गर्मी के मौसम में करते है और अच्छा उत्पादन प्राप्त करते है। गर्मी के मौसम में लगाई जाने वाली उन्नत किस्में अर्का अर्का हरिता, मथानिया लौंग, एल.सी.ए.-206, पूसा सदाबहार, आर.सी.एच.-1, जवाहर 218, अर्का लोहित, पंत सी-2, इन से भी अधिक मिर्च की उन्नत किस्म है जो गर्मी के मौसम में लगाई जाती है।
ग्रीष्मकालीन मिर्च के पौधे कैसे और कब तैयार करें
किसान को गर्मी के मौसम में मिर्च की खेती करनी है तो फरवरी महीने में या मार्च महीने में पौधशाला में बीज बुवाई कर देना चाहिए। मिर्च के पौधे तैयार करने के लिए 1 से 1.5 मीटर चौड़ी और 3 मीटर लंबी क्यारी तैयार करे और इन क्यारी में मिर्च के उन्नत किस्में के बीज छिड़काव विधि से बुवाई करें।
मिर्च के उन्नत किस्म के बीज क्यारी में बुवाई करने से पहले आप बीज उपचार जरूर करें। मिर्च के एक किलोग्राम बीज को आप बाविस्टीम या तो कैप्टान की 2 ग्राम की मात्रा से उपचार करें। और पौधे को कीट और रोग से बचाने के लिए मिथाइल डिमेटोन 1 मिली 1 लीटर पानी में मिला के या तो एसीफ़ेट पावडर 1 ग्राम एक लीटर पानी में मिला के पौधे पर छिड़काव करें।
ग्रीष्मकालीन मिर्च में खाद की मात्रा
ग्रीष्मकालीन मिर्च की खेती में खाद आप एक हैक्टर के हिसाब से 13 से 15 टन अच्छे से सड़ी गोबर की खाद डाले और 70 किलोग्राम नाट्रोजन, 45 से 55 किलोग्राम फास्फोरस और पोटाश इन के अलावा वर्मीकम्पोष्ट की खाद भी मिर्च की खेती के लिए सही मानी जाती है। इन में नाट्रोजन, फास्फोरस, और पोटाश की आधी मात्रा को आप तब डाले जब पौधा रोपाई के बाद 40 से 45 दिन के हो जाए।
मिर्च की खेती में कौन कौन से रोग लगते है?
मिर्च की फसल में कई सारे रोग और कीट अटैक करते है। और जब मिर्च का पौधा किसी रोग और कीट से ग्रस्त हो जाता है तब उत्पादन कम प्राप्त होता है। इस लिए मिर्च के पौधे पर जब कोई रोग और कीट का अटैक दिखाई दे तब तुरंत आप किसी योग दवाई का छिड़काव कर के पौधे को रोग और कीट मुक्त करें।
मिर्च की खेती में ज्यादतर इस प्रकार के रोग देखे जाते है। जैसे की जड़ गलन, छाछया रोग, श्यामवर्ण रोग, आद्र गलन रोग, जीवाणुधब्बा रोग, और कीट की बात करें तो थ्रिप्स, सफेद मक्खी, माइट, फल छेदक आदि कीट दिखाई देते है।
मिर्च की खेती में कमाई
मिर्च की खेती में कमाई आप के उत्पादन और मार्केट के मिलने वाले भाव पर निर्भर है। अगर आप ने मिर्च की उन्नत क़िस्म के बीज का पौधा लगाया है तो आप हरे मिर्च को और लाल सूखे मिर्च को बाजार में बेच के अच्छी कमाई कर शकते है।
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आज के इस आर्टिकल में हम ने आप को गर्मी में मिर्च की खेती कैसे करें (Garmi Me Mirch Ki Kheti Kaise Karen) इन के बारे में अच्छी जानकारी बताई है। यह आर्टिकल आप को सेम की खेती के लिए बहुत हेल्फ फूल होगा और यह आर्टिकल आप को पसंद भी आया होगा ऐसी हम उम्मीद रखते है। और इस आर्टिकल को ज्यादा से ज्यादा किसान भाई और अपने मित्रो को शेयर करे।
हमारे इस ब्लॉग ikhedutputra.com पर हर हमेेश किसान को खेती की विविध फसल के उन्नत बीज से लेकर उत्पादन और इन से होने वाली कमाई और मुनाफा तक की सारी बात बताई जाती है। इन के अलावा जो किसान के हित में सरकार की तरफ से चलाई जाने वाली विविध योजना और खेती के नई तौर तरीके के बारे में भी बहुत कुछ जानने को मिलेगा।
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महत्वपूर्ण जानकारी के लिए हार्दिक आभार